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Rosso intenso
ma già dimostra di saper eccellere per eleganza ed equilibrio
il "cuore" del mosto fiore fermenta in tini di acciaio: al termine
nella speranza che anche altre Maison possano fare lo stesso
Ne risulta un rosso toscano avvincente e sofisticato
franciacorta brut docg pinonero natura 2017 contadi castaldi 139084 W28-29-sconto40 Rosso intensoGiallo paglierino al calice, con riflessi dorati importanti, a tratti leggermente ambrati. Persistente e fine il perlage. Al naso ampio e articolato, composto da sentori che si aprono su ricordi agrumati di pompelmo rosa, per poi proseguire con rimandi ai fiori di tiglio, alle fragoline di bosco, al miele dacacia e alle erbe mediterranee. Fresca la bocca, croccante, energica e corrispondente al naso. Ottima la lunghezza. 100% pinot nero, 6 mesi parte
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